Dưới đây là những dự báo của giới chuyên gia về giá tiêu tuần tới và dự đoán giá hồ tiêu thời gian tới trong năm 2025 có tăng không, theo Kinh tế đô thị.
Mục lục
Vì sao giá tiêu tăng giảm mạnh?
Giá tiêu biến động mạnh do tác động từ cả yếu tố cung (thời tiết, sản lượng, chi phí sản xuất) và cầu (nhu cầu tiêu dùng, xuất khẩu). Ngoài ra, yếu tố đầu cơ, chính sách thương mại và biến động kinh tế toàn cầu cũng đóng vai trò quan trọng. Để dự đoán xu hướng giá tiêu, cần theo dõi sát tình hình sản xuất, nhu cầu thị trường và các yếu tố kinh tế vĩ mô.
Sự tăng giá tiêu lần này được cho là do nhiều yếu tố hỗ trợ từ cả trong nước và quốc tế. Nguồn cung trong nước hạn chế vì diện tích trồng tiêu tiếp tục thu hẹp do người nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang sầu riêng, cà phê. Hơn nữa, chi phí sản xuất tăng cao và các yếu tố thời tiết bất lợi đã ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng.
Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu tại các thị trường lớn như Mỹ, EU, và Trung Quốc đang tăng mạnh. Những tín hiệu tích cực từ hoạt động xuất khẩu và giá tiêu thế giới ổn định cũng góp phần thúc đẩy giá tiêu nội địa.
Dự báo giá tiêu trong thời gian tới
Trong thời gian tới, giá hồ tiêu dự kiến sẽ tiếp tục xu hướng tăng do sự kết hợp của các yếu tố cung và cầu trên thị trường.
Nguồn cung giảm: Sản lượng hồ tiêu toàn cầu trong năm 2024 đã giảm khoảng 4% so với năm 2023, tương đương 22.000 tấn, còn 558.000 tấn. Sự giảm này chủ yếu đến từ Brazil và Việt Nam. Dự báo năm 2025, sản lượng hồ tiêu tiếp tục giảm từ 10-15%, và lượng tồn kho hiện tại rất ít.
Nhu cầu tăng ca Nhu cầu hồ tiêu tại các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu dự kiến sẽ duy trì ổn định và có xu hướng tăng. Đặc biệt, Trung Quốc, sau một năm 2024 mua ít, dự kiến sẽ tăng cường nhập khẩu hồ tiêu từ Việt Nam trong n 2025.
Dự báo giá: Hiện tại, giá hồ tiêu dao động khoảng 150.000 đồng/kg. Với tình hình cung giảm và cầu tăng, các chuyên gia dự báo giá hồ tiêu trong năm025 có thể đạt mức 2.000 – 250.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, thị trường hồ tiêu cũng đối mặt với những thách thức như hoạt động đầu cơ và sự phụ thuộc lớn vào các thị trường chủ lực như Mỹ và Trung Quốc. Do đó, người trồng và kinh doanh hồ tiêu nên theo dõi sát sao các diễn biến thị trường để đưa ra quyết định phù hợp.
Vụ mùa tiêu năm 2025 ở Việt Nam sẽ được thu hoạch gần như hoàn toàn vào tháng 2, với một số khu vực kéo dài đến tháng 3 và tháng 4, muộn hơn 1-2 tháng so với các năm trước do ảnh hưởng của hạn hán kéo dài, khiến nguồn cung tiêu ngày càng khó khăn.
Sang năm 2025, sản lượng tiêu của Việt Nam được cho là có thể phục hồi và tăng lên mức 200.000 tấn, trong khi sản lượng tại Ấn Độ dự kiến giảm 25-30% do thời tiết bất lợi.
Với nguồn cung hạn chế và nhu cầu tăng cao, giá tiêu được dự báo sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Mức tăng dự kiến dao động từ 500 – 1.500 đồng/kg tại một số khu vực, đặc biệt là những địa phương có hoạt động thu mua sôi động như Đắk Nông, Bà Rịa – Vũng Tàu, và Đắk Lắk.
Hiện nguồn cung hồ tiêu đang bị hạn chế trên toàn cầu do ảnh hưởng của El Nino. Về dài hạn trong 3 – 5 năm tới, lượng tiêu sản xuất ra chưa thể đáp ứng được cho nhu cầu tiêu dùng của thế giới.
Năm 2025, ngành hồ tiêu Việt Nam dự kiến phục hồi sản lượng, đạt 200.000 tấn nhờ cải thiện năng suất và điều kiện thời tiết. Tuy nhiên, sự sụt giảm sản lượng từ Ấn Độ, nơi dự báo giảm 25-30% do thời tiết bất lợi, có thể tạo cơ hội cho Việt Nam mở rộng thị phần trên thị trường quốc tế.
Các chuyên gia cũng kỳ vọng vào sự gia tăng xuất khẩu tiêu Việt Nam nhờ nhu cầu cao từ các thị trường lớn. Đặc biệt, Trung Quốc đang tăng cường nhập khẩu, tạo động lực tích cực cho ngành tiêu trong nước.
Dự báo giá tiêu tuần tới
Tong tuần tới, giá hồ tiêu trong nước dự kiến sẽ tiếp tục xu hướng tăng nhẹ. tại, giá tiêu thu mua tại các địa phương trọng điểm dao động quanh mức 149.000 – 150.200 đồng/kg, với tỉnh Đắk Nông đã vượt mốc 150.000 đồng/kg.
Nguyên nhân dự báo tăng giá:
- Nguồn cung hạn chế: Sản lư hồ tiêu trong nước và thế giới ng ở mức thấp, dẫn đến tình trạng cung không đủ cầu.
- Nhu cầu thị trường tăng: Nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu, cả trong nướàuốc tế, đang có xu hướng tăng, đặc biệt từ các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu.
Tuy nhiên, thị trường hồ tiêu luôn biến động và chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như thời tiết, dịch bệnh, và biến động kinh tế toàn cầu. Do đó, người trồng và kinh doanh hồ tiêu nên theo dõi sát sao các diễn biến thị trường để đưa ra quyết định phù hợp.
Quy mô thị trường tiêu toàn cầu
Quy mô của thị trường hạt tiêu toàn cầu có giá trị khoảng 5,4 tỷ USD, được dự báo tăng trưởng trung bình 20% trong giai đoạn 2024 – 2032. Hiện sản lượng hạt tiêu của Việt Nam chiếm 40% và xuất khẩu chiếm tới 60% thị phần trên thế giới.
Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu tiêu đen lớn thứ hai thế giới sau Việt Nam, chiếm 17 – 18% tổng nguồn cung toàn cầu. Tình trạng mất mùa liên tục tại Brazil được đánh giá sẽ gây ra tác động lan tỏa trên toàn cầu, dự kiến thúc đẩy giá tiêu toàn cầu tăng lên những tháng cuối năm 2024 khi nguồn cung tiêu từ các nước sản xuất lớn khác như Việt Nam, Malaysia, Indonesia… cũng đều suy giảm đáng kể.
Theo VPSA, sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm 2024 dự kiến đạt khoảng 170.000 tấn. Trong khi đó, với cà phê, theo Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam, sản lượng niên vụ 2023 – 2024 là khoảng 1,5 triệu tấn, cao gấp nhiều lần so với hồ tiêu.
Tương tự ở quy mô thế giới, sản lượng hồ tiêu khoảng 465.000 tấn trong khi cà phê khoảng 10,2 triệu tấn.
Dự báo thị trường hạt tiêu đen từ năm 2024 đến năm 2034
Thị trường hạt tiêu đen toàn cầu ước tính có giá trị 2.476,4 triệu đô la Mỹ vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt giá trị 5.432,5 triệu đô la Mỹ vào năm 2034, tăng trưởng ở tốc độ CAGR là 8,2% trong giai đoạn đánh giá từ năm 2024 đến năm 2034, theo Future Market Insights.
Trong ngành thực phẩm và đồ uống, hạt tiêu đen là thành phần chính để tăng hương vị cho mọi loại thực phẩm, từ đồ ăn nhẹ mặn đến nước sốt hảo hạng. Các tiệm bánh và bánh kẹo sử dụng nó để thêm hương vị độc đáo cho các món ngọt. Trong ngành thịt và hải sản, nó rất cần thiết để nêm nếm và bảo quản. Các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn dựa vào nó vì hương vị đậm đà của nó.
| Thuộc tính | Giá trị |
|---|---|
| Ước tính quy mô kinh doanh hạt tiêu đen toàn cầu (2024E) | 2.476,4 triệu đô la Mỹ |
| Giá trị kinh doanh hạt tiêu đen toàn cầu dự kiến (2034F) | 5.432,5 triệu đô la Mỹ |
| CAGR dựa trên giá trị (2024 đến 2034) | 8,2% |
Biểu đồ giá tiêu thế giới
Dự báo giá tiêu thế giới
Theo các báo cáo gần đây, giá hồ tiêu thế giới đang có xu hướng tăng do nguồn cung giảm và nhu cầu ổn định. Cụ thể, sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2024 giảm khoảng 4% so với năm 2023, tương đương 22.000 tấn, còn 558.000 tấn; sự sụt giảm này chủ yếu đến từ Brazil và Việt Nam.
Dự báo cho năm 2025, giá hồ tiêu có thể tiếp tục duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế và nhu cầu tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, thị trường có thể xuất hiện những biến động ngắn hạn do các yếu tố như biến đổi khí hậu, chính sách thương mại và biến động kinh tế toàn cầu.
Tin Hôm Nay sẽ tiếp tục cập nhật những dự báo mới nhất về giá tiêu tại đây.