Dưới đây là những dự báo của giới chuyên gia về giá tiêu tuần tới và dự đoán giá hồ tiêu thời gian tới trong năm 2025 có tăng không.
Dự báo giá tiêu tuần tới
Dự báo giá hồ tiêu trong tuần tới cho thấy khả năng tiếp tục duy trì ở mức cao và có thể tăng nhẹ do nguồn cung nội địa khan hiếm và tín hiệu phục hồi nhu cầu xuất khẩu.
Dưới đây là tổng hợp tình hình và dự báo:
1. Tình hình Giá tiêu Tuần vừa qua
- Giá tiêu Trong nước: Tăng mạnh trở lại sau tuần giảm trước đó, với mức tăng từ 2.000 – 4.000 đồng/kg. Giá chốt tuần dao động trong khoảng 146.000 – 149.000 đồng/kg.
- Giá tiêu Thế giới: Biến động trái chiều. Giá tiêu Indonesia tăng mạnh (tiêu trắng Muntok tăng 1,77%), trong khi giá tiêu Việt Nam và Brazil nhìn chung giữ ở mức ổn định, neo ở vùng giá cao.
2. Dự báo Giá tiêu Tuần tới
Các chuyên gia và thông tin thị trường có xu hướng nghiêng về kịch bản giá tiêu tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ trong đầu tuần tới:
- Xu hướng chung: Ổn định hoặc tăng nhẹ với biên độ dao động khoảng 500 – 1.500 đồng/kg.
- Kịch bản tích cực: Nếu có đơn hàng xuất khẩu mới được ký kết, đặc biệt từ thị trường Mỹ và Trung Đông, giá tiêu có thể nhích lên vùng 151.000 – 152.000 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm.
3. Các Yếu tố ảnh hưởng đến Giá tiêu Tuần tới
Giá hồ tiêu vẫn được hỗ trợ bởi các yếu tố cơ bản về cung cầu:
| Yếu tố | Xu hướng | Tác động lên giá | Phân tích |
| Nguồn cung Nội địa | Khan hiếm | Tích cực | Lượng hàng tồn kho của nông dân không còn nhiều và tâm lý găm hàng chờ giá cao vẫn là yếu tố hỗ trợ mạnh mẽ cho giá tiêu trong nước. |
| Nhu cầu Xuất khẩu | Có dấu hiệu phục hồi | Tích cực | Nhu cầu mua hàng từ các thị trường lớn (Mỹ, EU) được kỳ vọng sẽ tăng vào cuối năm để phục vụ nhu cầu sản xuất và lễ hội. Trị giá xuất khẩu 9 tháng đầu năm 2025 gần bằng cả năm 2024 cho thấy sức mua mạnh. |
| Cạnh tranh | Tiêu Indonesia tăng giá | Tích cực | Việc đối thủ cạnh tranh là Indonesia tăng giá tiêu cũng tạo động lực cho giá tiêu Việt Nam duy trì ở mức cao. |
| Áp lực từ Cà phê | Mùa vụ mới sắp đến | Tiêu cực (nhẹ) | Việc cà phê sắp vào vụ mới có thể khiến một số thương nhân cần thanh lý lượng tiêu tồn kho để chuyển dòng tiền sang kinh doanh cà phê, gây áp lực giảm giá nhẹ cục bộ. |
Tóm lại: Giá hồ tiêu trong nước được dự báo sẽ duy trì đà cao và ổn định trong tuần tới, thậm chí có thể tăng nhẹ nếu xuất khẩu có thêm tín hiệu tích cực. Sự khan hiếm nguồn cung vẫn là yếu tố then chốt hỗ trợ giá tiêu ở mức kỷ lục hiện tại.
Dự báo giá tiêu trong thời gian tới
Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại – Bộ Công Thương (VITIC) thông tin, mặc dù vụ thu hoạch đã hoàn tất ở nhiều địa phương, nhưng nguồn cung trên thị trường nội địa Việt Nam vẫn bị hạn chế.
Theo các chuyên gia, từ đầu năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc đã có sự cải thiện, tuy nhiên chưa đạt được như kỳ vọng. Lý do chính là sự cạnh tranh gay gắt về giá từ Indonesia.
Giá xuất khẩu tiêu tăng cao là tín hiệu tốt, giúp doanh nghiệp có thêm nguồn lực để đầu tư nâng chất lượng, đa dạng hóa dòng sản phẩm. Việc chuyển hướng sang sản phẩm hữu cơ, có truy xuất nguồn gốc, đạt chuẩn bền vững đang là xu hướng bắt buộc nếu Việt Nam muốn giữ vững thị phần và tăng giá trị lâu dài. Chỉ có như vậy, Việt Nam mới có thể giữ vững vị thế trên bản đồ thương mại toàn cầu.
Cả nước hiện có khoảng 200 doanh nghiệp chế biến, kinh doanh hồ tiêu, trong đó có 15 doanh nghiệp hàng đầu, chiếm 70% lượng xuất khẩu cả nước. Toàn ngành hàng có 14 nhà máy chế biến sâu. Đặc biệt, có 5 doanh nghiệp đầu tư nước ngoài, chiếm gần 30% thị phần xuất khẩu.
Mỹ đang là quốc gia nhập khẩu nhiều nhất hồ tiêu của Việt Nam với hơn 32 nghìn tấn, trị giá hơn 248 triệu USD, giảm 24% về lượng và giảm 21% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý giá tăng mạnh 60% so với 7 tháng năm 2024, đạt bình quân 7.575 USD/tấn.
Đức ở vị trí thứ 2 với hơn 10,7 nghìn tấn, trị giá hơn 82 triệu USD, giảm 3% về lượng nhưng tăng mạnh 43% về trị giá. Giá bình quân 7.655 USD/tấn, tăng 48%.
Ấn Độ là thị trường đang nhập khẩu hồ tiêu Việt Nam lớn thứ 3 với hơn 9,2 nghìn tấn, trị giá hơn 65 triệu USD, tăng 6,3% về lượng và tăng mạnh 68,5% về trị giá. Giá xuất khẩu bình quân cũng chứng kiến xu hướng tăng mạnh với 7.060 USD/tấn, tương ứng mức tăng 59%. Xuất khẩu sang Hàn Quốc với 4,87 nghìn tấn, trị giá 33,1 triệu USD, tăng 7,1% về lượng và tăng 41,0 % về trị giá… Đáng chú ý xuất khẩu sang Anh với 4,7 nghìn tấn, trị giá 36,2 triệu USD, tăng 32,2 về lượng và tăng mạnh 115% về trị giá.
Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp đang thực hiện chiến lược mở rộng thị trường, đa dạng hóa đối tác; đồng thời đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại, nâng cao năng lực kiểm soát chất lượng.
Quy mô thị trường tiêu toàn cầu
Quy mô của thị trường hạt tiêu toàn cầu có giá trị khoảng 5,4 tỷ USD, được dự báo tăng trưởng trung bình 20% trong giai đoạn 2024 – 2032. Hiện sản lượng hạt tiêu của Việt Nam chiếm 40% và xuất khẩu chiếm tới 60% thị phần trên thế giới.
Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu tiêu đen lớn thứ hai thế giới sau Việt Nam, chiếm 17 – 18% tổng nguồn cung toàn cầu. Tình trạng mất mùa liên tục tại Brazil được đánh giá sẽ gây ra tác động lan tỏa trên toàn cầu, dự kiến thúc đẩy giá tiêu toàn cầu tăng lên những tháng cuối năm 2024 khi nguồn cung tiêu từ các nước sản xuất lớn khác như Việt Nam, Malaysia, Indonesia… cũng đều suy giảm đáng kể.
Theo VPSA, sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm 2024 dự kiến đạt khoảng 170.000 tấn. Trong khi đó, với cà phê, theo Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam, sản lượng niên vụ 2023 – 2024 là khoảng 1,5 triệu tấn, cao gấp nhiều lần so với hồ tiêu.
Tương tự ở quy mô thế giới, sản lượng hồ tiêu khoảng 465.000 tấn trong khi cà phê khoảng 10,2 triệu tấn.
Dự đoán giá hồ tiêu năm 2025-2026
Giá hồ tiêu được dự báo sẽ duy trì ở mức cao trong năm 2025 và có khả năng điều chỉnh nhẹ vào năm 2026. Tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu vẫn là yếu tố chính hỗ trợ giá, trong khi nhu cầu tiêu thụ được kỳ vọng sẽ tăng, đặc biệt từ các thị trường lớn.
Các yếu tố chính tác động đến giá
1. Nguồn cung toàn cầu:
- Thiếu hụt sản lượng: Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, sản lượng hồ tiêu của Việt Nam trong năm 2025 ước tính sẽ tiếp tục giảm, đây là năm thứ ba liên tiếp. Mặc dù sản lượng tại Brazil có thể tăng nhẹ, nhưng sản lượng ở các nước sản xuất lớn khác như Ấn Độ và Indonesia lại giảm, dẫn đến tổng nguồn cung toàn cầu vẫn ở mức thấp so với nhu cầu.
- Thời gian cần thiết để hồi phục: Mặc dù giá cao đang khuyến khích một số quốc gia mở rộng diện tích trồng mới, nhưng hiệu ứng từ các diện tích này phải mất 2-3 năm nữa mới tác động đến nguồn cung. Vì vậy, tình trạng thiếu hụt sẽ chưa được giải quyết ngay lập tức.
- Tồn kho thấp: Lượng tồn kho tại các nước nhập khẩu và trên các sàn giao dịch quốc tế vẫn ở mức rất thấp, tạo áp lực lớn lên giá.
2. Nhu cầu thị trường:
- Nhu cầu ổn định và tăng nhẹ: Bất chấp giá cao, nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu toàn cầu vẫn duy trì ổn định và có xu hướng tăng nhẹ. Các thị trường lớn như Hoa Kỳ, Ấn Độ, UAE, Trung Quốc và Đức vẫn duy trì lượng nhập khẩu đều đặn.
- Mùa mua sắm cuối năm: Nhu cầu nhập khẩu từ thị trường Hoa Kỳ dự kiến sẽ tăng mạnh vào quý IV/2025 và quý I/2026, khi các doanh nghiệp bắt đầu tích trữ hàng cho mùa tiêu thụ cao điểm.
Dự báo chi tiết
- Năm 2025:
- Giá hồ tiêu được dự báo sẽ tiếp tục neo ở mức cao. Các chuyên gia dự đoán giá có thể đạt đỉnh vào giữa năm 2025.
- Mức giá có thể dao động trong khoảng 150.000 – 180.000 VND/kg hoặc cao hơn tùy thuộc vào các yếu tố cung cầu và hoạt động đầu cơ.
- Giá xuất khẩu tiêu đen của Việt Nam có thể duy trì ở mức trên 6.500 USD/tấn.
- Năm 2026:
- Giá hồ tiêu có khả năng sẽ có một đợt điều chỉnh giảm nhẹ sau khi đạt đỉnh vào năm 2025, đặc biệt là khi sản lượng ở Việt Nam và Brazil bắt đầu hồi phục.
- Tuy nhiên, mức giảm được dự báo sẽ không đáng kể và giá vẫn sẽ duy trì ở mức cao so với giai đoạn trước đây, khoảng 130.000 – 150.000 VND/kg, do chi phí sản xuất và vận chuyển tăng cao.
- Giá hồ tiêu khó có thể quay trở lại mức giá thấp như giai đoạn 2017-2023.
Nhìn chung, năm 2025 sẽ là một năm đầy hứa hẹn cho người trồng hồ tiêu và các doanh nghiệp xuất khẩu, với giá bán cao kỷ lục. Sang năm 2026, thị trường có thể sẽ có sự điều chỉnh nhẹ, nhưng xu hướng chung vẫn là duy trì ở mức giá có lợi cho người sản xuất.
Dự báo thị trường hạt tiêu đen từ năm 2025 đến năm 2034
Thị trường hạt tiêu đen toàn cầu ước tính có giá trị 2.476,4 triệu đô la Mỹ vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt giá trị 5.432,5 triệu đô la Mỹ vào năm 2034, tăng trưởng ở tốc độ CAGR là 8,2% trong giai đoạn đánh giá từ năm 2024 đến năm 2034, theo Future Market Insights.
Trong ngành thực phẩm và đồ uống, hạt tiêu đen là thành phần chính để tăng hương vị cho mọi loại thực phẩm, từ đồ ăn nhẹ mặn đến nước sốt hảo hạng. Các tiệm bánh và bánh kẹo sử dụng nó để thêm hương vị độc đáo cho các món ngọt. Trong ngành thịt và hải sản, nó rất cần thiết để nêm nếm và bảo quản. Các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn dựa vào nó vì hương vị đậm đà của nó.
| Thuộc tính | Giá trị |
|---|---|
| Ước tính quy mô kinh doanh hạt tiêu đen toàn cầu (2024E) | 2.476,4 triệu đô la Mỹ |
| Giá trị kinh doanh hạt tiêu đen toàn cầu dự kiến (2034F) | 5.432,5 triệu đô la Mỹ |
| CAGR dựa trên giá trị (2024 đến 2034) | 8,2% |
Biểu đồ giá tiêu thế giới
Dự báo giá tiêu thế giới
Theo các báo cáo gần đây, giá hồ tiêu thế giới đang có xu hướng tăng do nguồn cung giảm và nhu cầu ổn định. Cụ thể, sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2024 giảm khoảng 4% so với năm 2023, tương đương 22.000 tấn, còn 558.000 tấn; sự sụt giảm này chủ yếu đến từ Brazil và Việt Nam.
Dự báo cho năm 2025, giá hồ tiêu có thể tiếp tục duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế và nhu cầu tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, thị trường có thể xuất hiện những biến động ngắn hạn do các yếu tố như biến đổi khí hậu, chính sách thương mại và biến động kinh tế toàn cầu.
Tin Hôm Nay sẽ tiếp tục cập nhật những dự báo mới nhất về giá tiêu tại đây.