Dưới đây là một số thông tin cập nhật về dự báo giá cà phê tuần tới, tháng tới và năm 2025-2026 của các chuyên gia.
Giá cà phê hôm nay bao nhiêu?
Cập nhật những dự báo và dự đoán mới nhất về giá cà phê tuần tới và trong năm 2025, theo phân tích của các chuyên gia trong nước và thế giới.
Dự báo giá cà phê tuần tới
Dự báo giá cà phê trong tuần tới cho thấy xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang trong biên độ hẹp sau một tuần giảm sâu. Dưới đây là tổng hợp tình hình và các yếu tố ảnh hưởng:
1. Tình hình Giá cà phê Tuần vừa qua
- Cà phê Thế giới (Robusta & Arabica): Phiên cuối tuần chứng kiến sự giảm mạnh trên cả hai sàn London và New York, chủ yếu do đồng Real của Brazil suy yếu so với USD, khuyến khích hoạt động bán ra từ nhà sản xuất nước này.
Robusta (London): Hợp đồng tháng 11/2025 chốt ở mức khoảng 4.480 USD/tấn (giảm 88 USD/tấn trong phiên cuối tuần). - Cà phê Trong nước (Tây Nguyên): Giá thu mua nội địa giảm tổng cộng 3.000 – 3.500 đồng/kg so với tuần trước, dao động quanh mức 113.000 – 114.000 đồng/kg. Mức giảm này gần như xóa hết thành quả phục hồi trước đó.
2. Dự báo Giá cà phê Tuần tới
Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê có thể bước vào giai đoạn giằng co, điều chỉnh trong tuần tới:
- Robusta và Arabica: Nhiều khả năng dao động giảm nhẹ hoặc đi ngang trong biên độ hẹp.
- Nguyên nhân: Thị trường đang bị chi phối bởi tâm lý thận trọng sau đợt biến động mạnh vừa qua và áp lực từ các yếu tố vĩ mô.
3. Các Yếu tố ảnh hưởng đến Giá cafe tuần tới
Thị trường sẽ theo dõi sát sao các yếu tố cung cầu và vĩ mô sau:
| Yếu tố | Xu hướng | Tác động lên giá | Phân tích |
| Đồng Real Brazil (BRL) | Suy yếu (so với USD) | Tiêu cực | Khi BRL yếu, nông dân Brazil bán ra nhiều hơn để thu về USD, gây áp lực nguồn cung và đẩy giá Arabica và Robusta xuống. |
| Tồn kho ICE | Tiếp tục giảm mạnh | Tích cực | Việc tồn kho cà phê trên sàn giao dịch vẫn ở mức thấp cung cấp một lực đỡ mạnh mẽ, ngăn giá giảm quá sâu. |
| Nguồn cung Việt Nam | Sắp vào vụ thu hoạch | Tiêu cực | Mặc dù sản lượng vụ mới được dự báo không tăng trưởng nhiều, nhưng việc hạt cà phê sắp được đưa ra thị trường (dự kiến từ tháng sau) tạo áp lực bán đối với các hợp đồng giao tháng xa trên sàn Robusta. |
| Thời tiết Brazil | Có mưa tại vùng trồng | Tiêu cực | Tin tức về mưa ở Brazil giúp giảm bớt lo ngại khô hạn kéo dài, làm giảm nhiệt độ của đà tăng giá do yếu tố thời tiết gây ra trước đó. |
| Chính sách Vĩ mô | Quyết định của Fed, USD | Tiêu cực/Bất định | Chính sách tiền tệ và sự mạnh lên của đồng USD luôn là yếu tố gây áp lực lên giá cả hàng hóa, bao gồm cà phê. |
Kết luận: Giá cà phê tuần tới có thể sẽ tạm dừng đà giảm sâu và đi ngang quanh mức hiện tại, chờ đợi thông tin rõ ràng hơn về tình hình thu hoạch ở Việt Nam và diễn biến tỷ giá ở Brazil. Các đợt phục hồi (nếu có) sẽ bị giới hạn bởi áp lực bán từ đồng Real yếu và việc mùa vụ mới của Việt Nam đang cận kề.
Dự báo giá cafe trong thời gian tới
- Tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2025 dự kiến tăng thêm 5,1 triệu bao, đạt mức 168,1 triệu bao, chủ yếu tại các thị trường lớn như Liên minh châu Âu (EU), Mỹ và Trung Quốc.
- Nhu cầu cà phê toàn cầu dự kiến tiếp tục tăng trưởng, đặc biệt ở các thị trường mới nổi và phân khúc cà phê cao cấp. Dự báo nhu cầu có thể đạt từ 180 triệu đến 200 triệu bao (1 bao = 60kg) vào năm 2025
- Công bố của Safras & Mercado mới đây cho hay, tiến độ thu hoạch cà phê vụ 2025 – 2026 tại Brazil đã cơ bản hoàn tất. Thu hoạch cà phê Robusta thực tế đã khép lại, trong khi Arabica cũng đạt hơn 90% sản lượng dự kiến.
- Điều này cho thấy nhiều khả năng xuất khẩu cà phê Brazil trong niên vụ mới sẽ sụt giảm đáng kể so với mức 41,36 triệu bao loại 60kg của vụ trước, đặc biệt ở mặt hàng Arabica. Trong khi đó, lượng tồn kho Arabica được ICE (Sàn giao dịch liên lục địa) giám sát tiếp tục giảm mạnh, trở thành lực đỡ quan trọng giúp mặt hàng nông sản này phục hồi.
- Ở góc độ doanh nghiệp, ông Phan Minh Thông – Tổng Giám đốc Công ty CP Phúc Sinh – cho hay, người tiêu dùng thế giới ngày càng ưu tiên sử dụng cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản. Nếu chỉ bám vào cung – cầu nguyên liệu thì giá trị cà phê trong toàn chuỗi cũng không thay đổi nhiều. Do đó, Việt Nam phải tập trung cải thiện chất lượng và tạo ra nhiều sản phẩm có bản sắc, giá trị cao hơn là cà phê nguyên liệu.
Dự báo giá cà phê năm 2025-2026
Dựa trên những phân tích thị trường và dự báo từ các tổ chức uy tín, giá cà phê trong năm 2025-2026 được dự báo sẽ có nhiều biến động nhưng nhìn chung vẫn duy trì ở mức cao so với những năm trước.
Xu hướng chung: Giá cao nhưng có thể điều chỉnh
- Giữ mức cao: Giá cà phê toàn cầu, đặc biệt là Robusta, đã liên tục lập đỉnh trong năm 2024 và đầu năm 2025 do nguồn cung thiếu hụt và lo ngại về thời tiết. Các yếu tố này dự kiến sẽ tiếp tục tác động đến thị trường trong năm 2025. Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu, đặc biệt là tại các thị trường mới nổi như Trung Quốc, vẫn tăng mạnh, hỗ trợ giá.
- Áp lực điều chỉnh: Tuy nhiên, các chuyên gia và ngân hàng thế giới cũng dự báo rằng giá cà phê có thể sẽ điều chỉnh giảm vào cuối năm 2025 và đặc biệt là trong năm 2026. Một số yếu tố có thể gây ra sự điều chỉnh này bao gồm:
- Sản lượng hồi phục: Các nước sản xuất cà phê lớn như Việt Nam và Brazil đang nỗ lực phục hồi sản xuất. Dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025-2026 có thể tăng đáng kể, đạt gần 2 triệu tấn, nếu điều kiện thời tiết thuận lợi. Tương tự, Brazil cũng dự báo sản lượng niên vụ 2025-2026 sẽ tăng, đặc biệt là cà phê Robusta.
- Áp lực chốt lời: Sau giai đoạn tăng nóng, các quỹ đầu cơ và nhà đầu tư có thể sẽ bán ra để chốt lời, gây áp lực giảm giá trong ngắn hạn.
- Kinh tế toàn cầu: Một số dự báo cho thấy kinh tế toàn cầu có thể chậm lại, điều này có thể ảnh hưởng đến chi tiêu của người tiêu dùng và làm giảm nhu cầu đối với các mặt hàng xa xỉ như cà phê đặc sản.
Dự đoán chi tiết cho từng loại cà phê
- Cà phê Robusta:
- Trong năm 2025, giá Robusta có thể tiếp tục neo ở mức cao do nguồn cung còn hạn chế. Tuy nhiên, nếu sản lượng ở Việt Nam và Brazil tăng như dự kiến vào vụ mùa 2025-2026, giá có thể sẽ giảm từ quý IV/2025 và sang năm 2026.
- Mặc dù giảm, giá Robusta được dự báo sẽ không trở lại mức thấp trước đây mà vẫn duy trì ở mức cao hơn nhờ chi phí sản xuất và vận chuyển tăng.
- Cà phê Arabica:
- Giá Arabica được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh, nhưng xu hướng chung có thể là giảm nhẹ vào năm 2026 sau khi đạt đỉnh vào năm 2025.
- Lo ngại về sương giá ở Brazil vẫn là yếu tố chính tác động lên giá.
Kết luận
Nhìn chung, thị trường cà phê trong năm 2025-2026 sẽ tiếp tục phức tạp. Mặc dù giá có thể điều chỉnh giảm so với mức đỉnh kỷ lục, nhưng vẫn sẽ duy trì ở mức cao. Các yếu tố như biến đổi khí hậu, sản lượng tại các nước sản xuất chính và tình hình kinh tế toàn cầu sẽ tiếp tục chi phối giá cà phê trong thời gian tới.
Tin Hôm Nay sẽ tiếp tục cập nhật những dự báo mới nhất về giá cà phê tại đây.